生ハムと焼うどん

2017年2月27日月曜日

飯ネタ

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ゴッドタンに出たときに見かけて、あの逝っちゃってる感が好きだったけど、
活動休止だってさ。

なので、生ハムと焼うどん

しかし、まぁ、単身赴任のおやじ感この上ない。
夜の9時過ぎから自炊しちゃうんだもの・・・。

飯作りながら、洗い物なんかもやっちゃって、あとは、この皿とフライパンを洗うくらい。

こりゃあ、もう、一生結婚とかないな
何なら、キッチンドリンカーで、味見しながら、
もう、?んじゃってるし。

妻帯者にはこれできないと思う。



ついでに、適当レシピでも。

<材料>
ちくわ ×1袋
豚バラ肉 ×適当
春キャベツ ×半玉
卵 ×2個
うどん ×2玉
鰹節 ×少々
コストコで買ったすた丼屋のたれ ×2まわしかけくらい


1、下準備で目玉焼き×2個を半熟で。
2、1の焼き上がり待ち中に、ちくわ細切り、キャベツざく切り、肉3等分
3、肉炒めて、多少火が通ったら、ちくわとキャベツ投入。
(キャベツが春キャベツで柔らかいから食感残しの軽炒めくらいで)
4、ざっくり火が通ったら、うどん入れて、たれを回しかけ、うどんほぐして、蓋。
5、方々から水分が出てきて蒸し焼きにしつつ、うどんに熱が入ったら、皿に移して盛り付け
6、目玉焼きのせて、生ハムのせて、鰹節ふりかけて完成。



これを、ホルモンでやれば、何のことはない津山名物”ホルモンうどん”になるかと。



さて、あしたも、朝からだいぶ忙しめだから、さっさと寝たいところ、
寝る前に一儲けしようかってのに、なんか、為替レートがびたっとしちゃってる。

あんまりにも、びたっと感があるから、今日はもう、トレードなしか。

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