ホルモン焼きそば

また、意味のわからないタイトル付けだけども、事実。

ホルモン焼きそば。

昨日の夜作ったやつ。

また焼きうどんにしようかなぁと野菜ミックスをかごに入れて、

麺類の売り場に行ったら、お好み焼き向けな焼きそばが半額だったから。

なおかつ、その先肉売り場で、シマチョウも半額だったし。

でも、たぶん、食べる直前くらいで気がついたけど、

B級グルメのやつは、「ホルモンうどん」だったはず。

津山かどこかの。

そして、アレは焼きそばソース系というよりも焼肉のタレ系な味付けのはず。

まぁ、いいかと食べ始めて、なんか微妙だったもん。

これ。

安いホルモンだから下焼きして悪そうな油を何回か捨てつつ、

それで作ったけども、油ギトギト気味だったし。

さて、今晩はなんにしませう。